ย้อนกลับไปเมื่อ กว่า 40 ปีแล้ว จุดเริ่มต้นของเรามาจากสูตรลูกชิ้นเนื้อ ที่ลูกชิ้นรสโอชา ได้ดำเนินกิจการสืบสานความอร่อยของลูกชิ้นหมูรสโอชาและลูกชิ้นเนื้อเหรียญทองจากรุ่นสู่รุ่น จากห้องแถวเล็กๆ ผลิตด้วยมือ สู่โรงงานที่ได้รับมาตรฐาน  ดังนั้นหากจะกล่าวถึงตำนานความอร่อย ก็อดกล่าวถึงความเหนียวนุ่ม ละมุนลิ้น ความหอมอร่อยจนวางไม่ลง ของลูกชิ้นไปไม่ได้เลย ด้วยเพราะ ได้รับการคัดสรรมาด้วยวัตถุดิบที่มีคุณภาพ ทั้งเนื้อหมูและเนื้อวัว สดใหม่จากฟาร์มที่ได้รับมาตรฐาน ผ่านกระบวนการผลิตที่สะอาด เครื่องจักร ที่ทันสมัย และ กรรมวิธีการผลิตที่สะอาดปลอดภัย

               ซึ่งได้รับการรับรองมาตรฐานคุณภาพจากทั้ง สำนักงานคณะกรรมการอาการและยา(อย.) และสำนักอนามัยกรุงเทพ นอกจากนี้ สินค้า มีการทำวันต่อวัน บรรจุในถุงสูญญากาศที่ช่วยในการคงคุณภาพและรสชาติของอาหาร ให้มีความสด และรสชาติที่สมบูรณ์ก่อนออกจากโรงงาน ทำให้ได้สินค้าที่มีคุณภาพ มีความสดใหม่ของสินค้า ส่งตรงถึงมือ ลูกค้าทุกวัน